我在新加坡住很多年了。
現在去小販中心,看到桌上放著一包面紙,我知道這桌有人;買雞飯要帶走,也很自然地會說「打包」。
但剛搬來新加坡的時候,我真的每天都在接受文化衝擊。
有些事情是生活習慣不同,有些則是明明每一個中文字都聽得懂,合在一起卻完全不知道對方在說什麼。
現在回頭看,覺得這段慢慢融入新加坡當地生活的過程,其實也滿有意思的。
租房子,連一個星期洗幾次衣服都有人管
我剛來新加坡時,第一個很不習慣的其實不是食物,也不是 Singlish,而是租房子。
新加坡很常見的租屋方式,是房東自己也住在裡面,房客只租其中一個房間。
既然住在別人家裡,當然就會有所謂的「家規」。
其中一個我當時最不能理解的,就是很多房東會限制一個星期可以用幾次洗衣機、一天可以開幾個小時冷氣。
洗衣服有次數限制,連開冷氣的時間也會斤斤計較。
我某個前屋主甚至會趴在門縫,感受有沒有冷風吹出來,然後登記我們吹冷氣的時間。
另外一個常見規定就是不能開伙。
有些房東會寫「可以簡單烹煮」,但這個「簡單」真的非常簡單,大概就是讓你煮個泡麵。
所以在新加坡找房子,除了地點、租金、房間大小,還得仔細看房東到底訂了哪些規矩。
剛來的時候我真的很不習慣,總覺得明明付了房租,怎麼連洗衣服和煮東西都有人管。
當然,也不是所有房東都不好。我也聽過不少人遇到很好的房東。
但你也知道,總是別人的房東最好。
好不容易搞定住的地方,下一個問題就是每天都得面對的——吃飯。
我很快就發現,原來在新加坡連買個雞飯,我都可以搞不清楚狀況。
一包面紙就能佔位,第一次看到真的很神奇

新加坡小販中心有一個很有名的文化:用面紙佔位。
第一次看到桌上沒有人,只有一包面紙,我還不知道那代表什麼。
後來才知道,那代表:
不要碰,那桌有人了。
在台灣,一群人去美食街找位子,通常會留一個人在那邊坐著或顧位子,其他人去買東西。
但在新加坡不用。
一包面紙放下去,大家就可以一起去買飯了。
但比面紙更讓我困惑的,是點餐。
我第一次去買雞飯,店員問我:
「吃的嗎?」
我心想:我買雞飯,當然是要吃啊?
於是我回答:「對,吃的。」
結果結帳後,發現我的雞飯裝在內用餐盤上。
我趕快跟店員說:「我是要打包。」
店員大概也覺得我很奇怪。
剛才問你吃的嗎,你自己說吃的,現在又說要打包?
後來我才知道,原來「吃的」是「在這裡吃」的意思。要外帶,就要說「打包」。
還有一次買飲料,店員問我要不要「水草」。
水草?
我是來到什麼水族館嗎?
我完全不知道他在講什麼,所以回答不要。
結果拿到飲料之後,我又跑去跟他說:「我要吸管。」
店員看我的表情大概就是:剛才不是問過你了嗎?
後來才知道,原來「水草」就是吸管。
明明大家都在講中文,我卻需要翻譯。
以前在新加坡搭公車,我真的搭得戰戰兢兢

現在在新加坡搭公車很方便,手機拿出來就知道還有幾站、在哪裡下車。
但我剛來新加坡的時候完全不是這樣。
那時候 Google Maps 沒有現在這麼完善,手機 data 又很貴,我根本捨不得一路開著網路看自己在哪裡。
偏偏新加坡很多公車站的名稱,不是我熟悉的那種大地標,而是:
Blk 283。
問題是,我一個剛來新加坡的人,怎麼會知道 Blk 283 在哪裡?
而且那時候的我真的覺得政府組屋都長得很像。剛搬來時,我甚至常常已經走到自己家附近,還找不到自己住的那一棟。
所以以前搭公車,我真的都是戰戰兢兢地看著外面,努力確認每一站到了哪裡,深怕一個不注意坐過頭,接下來就不知道自己身在何方。
那搭計程車總可以了吧?
也沒有。
沒有 Grab 的年代,計程車司機還會挑乘客
我剛來新加坡的時候還沒有 Grab、Gojek。
想搭車,就是計程車。
偏偏計程車非常熱門,有時候大家真的是站在路邊搶車。
好不容易攔到一台,司機還不一定願意載你。
太遠,不載。
太近,不載。
不順路,也不載。
更妙的是,司機還常常會開錯路。
有一次我拖著一個大行李箱,好不容易攔到一台計程車。
我跟司機說了地址,那其實是我朋友家,我只是要把行李箱拿去還她。
結果司機居然跟我說,他不知道怎麼走,要我一路指路給他。
我終於忍不住問:「你對這附近這麼不熟嗎?」
結果他告訴我,他只會開去機場的路,所以平常專門在路上找拖著行李箱的人。
好喔……
總之,那個年代在新加坡搭計程車是一件很妙的事情。
現在打開 Grab,目的地輸入進去,路線和價格都清清楚楚。回頭看以前,真的很難想像光是要叫一台車,居然可以這麼刺激。
新加坡的便利商店,到底哪裡便利?
這一點我住到現在,還是沒有完全習慣。
身為台灣人,我們對「便利商店」的要求可能真的太高了。
在台灣,便利商店可以繳帳單、列印影印、買票、取貨寄貨,還有一大堆東西可以吃。
但新加坡的便利商店完全不是這個概念。
很多店小小一間,沒有賣多少東西,價格還特別貴。
尤其飲料,有時候可以比超市貴上好幾倍。
當然也不可能像台灣一樣,繳帳單、列印、買票什麼都可以處理。
我在新加坡定居之後,大概一年頂多進一次便利商店,而且通常都是萬不得已。
所以這麼多年過去了,我對新加坡便利商店還是有同一個疑問:
到底哪裡便利?
明明都是中文,怎麼有時候完全聽不懂?
除了「吃的」、「打包」、「水草」,新加坡還有很多中文用法跟台灣不太一樣。
例如台灣說「出生」,這裡會說「出世」。
第一次聽到「寶寶出世了」,身為台灣人,多少會覺得有一點怪怪的。
婆婆叫「家婆」,公公叫「家公」。
台灣說領錢、提款,這裡常說「取錢」。
汽車去加油,這裡會說「打油」。
家裡請的外籍家庭幫傭,在新加坡日常生活裡也很常直接稱為「女傭」。
當然,這些用法沒有誰對誰錯。
只是剛搬來的時候真的常常發生一件事:
每一個字我都聽得懂,但我就是不知道你在講什麼。
住久了之後,有些新加坡用語自己也開始聽習慣了。
最難適應的,其實不是吃飯或交通,而是人
前面這些事情,現在回頭看都滿有趣的。
但剛來新加坡時,真正讓我花比較長時間適應的,其實是跟人的相處。
一開始工作時,我覺得自己不太容易融入新加坡同事的圈子。
那時候甚至會覺得,本地人好像不太想跟外國人深交。
但住久之後,我的想法慢慢改變了。
新加坡的外國人真的很多,身邊的人也一直來來去去。可能今天一起工作的同事,過幾年就回自己的國家,或是搬到其他地方。
後來我開始覺得,如果我是從小在這裡長大的本地人,面對一批又一批不知道什麼時候會離開的外國人,或許也不會每一次都馬上投入很多感情。
真正跟一些新加坡朋友熟了之後,我反而發現他們其實都很好,也很能接受不同國籍、不同文化的人。
有些事情,真的不是剛搬來幾個月就能理解的。
有些不習慣,最後反而變成我喜歡新加坡的地方
還有一個我後來越來越喜歡的地方,是新加坡的職場文化。
至少以我自己待過的公司來說,職場關係都滿單純的。
沒有什麼應酬文化,大家也不會把天天加班當成理所當然,下班之後就是自己的時間。
很多人都很重視家庭。
以前的我可能不會特別注意這件事情,但到了現在這個人生階段,我反而越來越喜歡這種生活方式。
回頭看,剛搬來新加坡的時候,我真的有太多事情不習慣。
租房子連一星期洗幾次衣服都有人管;去小販中心才知道一包面紙可以代表「這桌有人」;買雞飯連「吃的」是什麼意思都搞不清楚;搭公車看到 Blk 283 就開始緊張。
但住著住著,很多以前覺得奇怪的事情,都變成了自己的日常。
搬到另一個國家生活,大概就是這樣。
一開始覺得奇怪,後來慢慢看懂。再後來,有些曾經不習慣的地方,甚至變成了自己喜歡這裡的原因。
當然,新加坡便利商店的價格,我到現在還是沒有習慣就是了。
