之前寫過關於新加坡的粿汁，這次來介紹一下泰式的粿汁。如果新加坡的小吃都吃膩了，也可以嘗試看看這款泰式粿汁。
店的故事
耀華力泰式粿汁Yaowarat Thai Kway Chap目前有兩間分店，對泰國不怎麼瞭解的我，在網路上查了一下，耀華力路Thanon Yaowarat是一條在曼谷很熱鬧的街道，有許多商店和小吃，也是曼谷中國城的其中一條主要街道。老實說查不太到這家店有什麼故事，官方網站上也僅有餐點選項。店內的佈置很簡單，就是個在地小吃店風格，販售的品項也很單純，大家吃完就會離開，不太會有大排長龍的情形發生。
開到半夜3點，適合晚上睡不著想吃宵夜的人
走一個樸實無華路線
菜單
就是這麼單純的一面，背面是空白的XD
重點當然就是招牌泰式粿汁Thai Kway Chap $6
其實如果胃口不是很大，就點這一碗也足夠。裡頭有肉片、魚腸、燒肉、豬腸，最有特色的是他的粿汁形狀是捲曲的圓筒狀，我第一次吃的時候還有點摸不著頭緒。湯則是胡椒味的清湯，有點像是肉骨茶白湯的湯頭。我個人不太吃辣，但覺得這胡椒程度還可以接受。
另外推薦的是炒高麗菜。
雖然看起來是道普通的菜，但是因為鑊氣的關係，真的好香。還蠻少有機會在新加坡吃到這種炒高麗菜，跟台灣的熱炒店有點像。
魚腸也很值得試一試。我在台灣也沒吃過這種炸的魚腸，吃起來就像是臘腸一樣。雖然招牌泰式粿汁裡面也吃得到魚腸，但只有小小幾塊，如果覺得吃得不過癮可以直接點一盤來吃。
交通
目前有兩間分店，我去的是Upper Serangoon Rd的這間
地址：945 Upper Serangoon Rd, Singapore 534711
交通：地鐵紫色線Koven站，步行約3分鐘
另外一間是開在荷蘭村
地址：Holland Village 17A Lorong Liput
官方臉書 https://www.facebook.com/YaowaratKwayChap/
官方網站 https://yaowaratkc.co-enterprise.com.sg/
(官網的外送價格會比店內的貴)
備註
- 泰式粿汁的形狀好神秘
- 泰國也有賣一樣的東西嗎？我自己是對泰國不怎麼了解，沒研究
- 和之前一樣，覺得吃粿汁可能比較不會發福，到底哪來的怪刻板印象XD
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