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這是一間從台灣開來的咖啡廳。店面位在新加坡市區的Somerset(索美塞)捷運站。有點文青風的感覺，可以來這邊拍拍照，品嚐新加坡限定的Mount Faber(花柏山)咖啡。
店的故事
從台灣起家的咖啡店，目前臺北有2間、澎湖1間店，再來就是新加坡這間開在索美塞的店了。
這間店的原址本來也是台灣開來的店一芳水果茶。M5可以理解為Mountain 5吧！因為台灣有五大山脈縱貫全島，另外中文名字的介丘是取自於史記的司馬相如列傳「以登介丘，不亦恧乎！」是大山的意思。我覺得還挺有趣的。
和朋友在一個午後經過這間小清新的店，雖然在台北沒見過，但先來新加坡的店來看看。店內放著台灣人都耳熟能詳的流行歌，享受悠哉的下午。
菜單
最有特色的就是具代表性的花柏山咖啡了吧！如果想要點其他台灣的山脈咖啡也都有。
茶類部分我點了日月潭紅茶，意外的在台灣的菜單上沒瞧見。
交通
紅線Somerset(索美塞)捷運站Orchardgateway出口直通。
介丘官方網站 https://www.m5coffee.com/
備註
-意外地台灣跟新加坡的售價幾乎一樣。本來以為新加坡會賣貴一點，但以物價來看算偏便宜。
-店面開設在鬧區租金應該蠻高的，希望可以順利地開下去。
-很少有這種以山為主題的咖啡店，覺得蠻有趣的。
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